À propos de nous
Samy Fakhoury, propriétaire du restaurant El Barroco, meilleur restaurant libanais de la Costa Brava, ouvre son deuxième établissement à Foix. Les Saveurs du Liban propose en vente à emporter une sélection de mezzés chauds et froids et desserts libanais.
Menu à emporter
LES MEZZÉS FROIDS 5.00€
HOMMUS
Crème de pois chiches, huile de sésame, citron et cumin. (V) (Vgn)
BABA GHANNOUJ
Crème d'aubergine, huile de sésame, ail et citron. (V) (Vgn)
MOUSAKA LIBANAISE
Aubergine, pois chiches, tomates et oignons. (V) (Vgn)
FATTÉ
Fromage maison, aubergines, ail, amandes et menthe. (V)
FATTOUCHE
*Les photos sont à titre indicatif, les mezzés sont servis dans des barquettes
**(V): Végétarien / (Vgn): Végan
TABOULÉ
Salade de persil, tomates, oignon, citron, menthe, huile d'olive et boulgour. (V) (Vgn)
HAMRA (+1€)
Crème de poivrons rouges, chapelure, noix, cumin et concentré de grenade. (V) (Vgn)
CHAKCHOUKA
Poivrons rouges, tomates et oignons grillés, sautés à l'huile d'olive. (V) (Vgn)
FATTOUCHE
Salade de tomates, concombre, radis, oignons, persil, concentre de grenade et pain grillé.
LES MEZZÉS CHAUDS 6.00€
SAMBOUSEK LAHME
Croquettes (farine de blé et soja) de viande.
SAMBOUSIK JIBNE
Croquettes (farine de blé et soja) de fromage. (V)
KIBBEH (+1)
Croquettes de viande hachée et boulgour.
FALAFEL
Croquettes (farine de blé) de pois chiches, fèves, ail, oignon et épices. (V) (Vgn)
M'DARDRA
Lentilles, riz, oignons dorés et amandes grillés. (V) (Vgn)
FOUL
Fèves libanaises, ail, citron et huile d'olive. (V) (Vgn)
FATAYER
Croquettes (farine de blé) d'épinards, amandes et épices. (V) (Vgn)
MANAKISH BIZ ZAATAR (+1)
(temporairement indisponible)
Pain libanais au thym, huile d'olive et grains de sésame grillés. (V) (Vgn)
*Les photos sont à titre indicatif, les mezzés sont servis dans des barquettes
**(V): Végétarien / (Vgn): Végan
LES GRILLADES
Les plats de viandes (200gr) sont garnis de salade, sauce et pomme de terre.
TOUTES NOS VIANDES SONT HALAL
CHAWARMA
(Poulet et Dinde)
12.00€
BROCHETTE DE CHICHE-TAOUK
(Dinde)
13.00€
BROCHETTE D'AGNEAU
14.00€
COTELETTES D'AGNEAU
15.00€
LES PLATS
Chawarma (poulet et dinde)
Brochette de Chiche-Taouk (poulet)
Brochette d'agneau
PLAT COMBINÉ
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1 cuillère de Hommous
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1 cuillère de Moutabal
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1 cuillère de Faté
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1 cuillère de Hamra
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110g de brochettes ou chawarma
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1 pain libanais
14.00€
PLAT REPAS
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1 cuillère de Hommous
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1 cuillère de Moutabal
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1 cuillère de Faté
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1 cuillère de Hamra
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110g de brochettes ou chawarma
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1 pain libanais
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dessert
17.00€
LES ASSIETTES DÉGUSTATION
PHENICIA (Option Végétarienne) 14.00€
6 Cuillères de mezzés froids: baba ghannouj, chakchouka, taboulé, hommus, hamra et fatte.
4 unités chaudes: sambousik lahme, sambousik jibné, falafel et fatayer
+ 1 pain libanais
VEGO (Vegan) 11.00€
5 Cuillères de mezzés froids: baba ghannouj, chakchouka, taboulé, mousaka, hommus.
2 unités chaudes: falafel & fatayer.
+ 1 pain libanais
LES DESSERTS 4.00€
BAKLAVA (+1€)
Pâte feuilletée farcie de fruits secs et miel.
KORN EL GHAZAL
Pâte d'amandes et sucre glace servie avec sorbet.
MHALLABIEH
Amidon de maïs, lait et eau de roses.
(Sans gluten)
RIZ B'HALIB
Riz au lait.
(Sans Gluten)
Horaires
Vente à emporter uniquement
A commander uniaue,ent par téléphone:
Lundi - Dimanche: 11h00 - 13h30
Lundi - Dimanche: 18h00 - 20h30