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Spécialités Libanaises de Mezzés

​À propos de nous

Samy Fakhoury, propriétaire du restaurant El Barroco, meilleur restaurant libanais de la Costa Brava, ouvre son deuxième établissement à Foix. Les Saveurs du Liban propose en vente à emporter une sélection de mezzés chauds et froids et desserts libanais.

 

Menu à emporter

LES MEZZÉS FROIDS 5.00€

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HOMMUS

Crème de pois chiches, huile de sésame, citron et cumin.  (V) (Vgn)

BABA GHANNOUJ

Crème d'aubergine, huile de sésame, ail et citron. (V) (Vgn)

MOUSAKA LIBANAISE

Aubergine, pois chiches, tomates et oignons. (V) (Vgn)

FATTÉ

Fromage maison, aubergines, ail, amandes et menthe. (V)

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FATTOUCHE

*Les photos sont à titre indicatif, les mezzés sont servis dans des barquettes

**(V): Végétarien / (Vgn): Végan

TABOULÉ

Salade de persil, tomates, oignon, citron, menthe, huile d'olive et boulgour. (V) (Vgn)

HAMRA (+1€)

Crème de poivrons rouges, chapelure, noix, cumin et concentré de grenade. (V) (Vgn)

CHAKCHOUKA

Poivrons rouges, tomates et oignons grillés, sautés à l'huile d'olive.  (V) (Vgn)

FATTOUCHE

Salade de tomates, concombre, radis, oignons, persil, concentre de grenade et pain grillé.

LES MEZZÉS CHAUDS 6.00€

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SAMBOUSEK LAHME

Croquettes (farine de blé et soja) de viande.

SAMBOUSIK JIBNE

Croquettes (farine de blé et soja) de fromage. (V)

KIBBEH (+1)

Croquettes de viande hachée et boulgour.

FALAFEL

Croquettes (farine de blé) de pois chiches, fèves, ail, oignon et épices. (V) (Vgn)

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M'DARDRA

Lentilles, riz, oignons dorés et amandes grillés. (V) (Vgn)

FOUL

Fèves libanaises, ail, citron et huile d'olive. (V) (Vgn)

FATAYER

Croquettes (farine de blé) d'épinards, amandes et épices. (V) (Vgn)

MANAKISH BIZ ZAATAR (+1)

(temporairement indisponible)

Pain libanais au thym, huile d'olive et grains de sésame grillés. (V) (Vgn)

*Les photos sont à titre indicatif, les mezzés sont servis dans des barquettes

**(V): Végétarien / (Vgn): Végan

LES GRILLADES

Les plats de viandes (200gr) sont garnis de salade, sauce et pomme de terre.

TOUTES NOS VIANDES SONT HALAL

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CHAWARMA 

(Poulet et Dinde)

 

12.00€

BROCHETTE DE CHICHE-TAOUK

(Dinde)

 

13.00€

BROCHETTE D'AGNEAU

14.00€

COTELETTES D'AGNEAU

15.00€

LES PLATS

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Chawarma (poulet et dinde)

Brochette de Chiche-Taouk  (poulet)

Brochette d'agneau

PLAT COMBINÉ

  • 1 cuillère de Hommous                

  •  1 cuillère de Moutabal                  

  • 1 cuillère de Faté                             

  • 1 cuillère de Hamra                        

  • 110g de brochettes ou chawarma

  • 1 pain libanais

14.00€

PLAT REPAS

  • 1 cuillère de Hommous                  

  •  1 cuillère de Moutabal                   

  • 1 cuillère de Faté                             

  • 1 cuillère de Hamra                         

  • 110g de brochettes ou chawarma

  • 1 pain libanais

  • dessert

17.00€

LES ASSIETTES DÉGUSTATION

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PHENICIA (Option Végétarienne) 14.00€

6 Cuillères de mezzés froids: baba ghannouj, chakchouka, taboulé, hommus, hamra et fatte.

 

4 unités chaudes: sambousik lahme, sambousik jibné, falafel et fatayer

 

+ 1 pain libanais

VEGO (Vegan) 11.00€

5 Cuillères de mezzés froids: baba ghannouj, chakchouka, taboulé, mousaka, hommus.

2 unités chaudes: falafel & fatayer.

+ 1 pain libanais

LES DESSERTS 4.00€

BAKLAVA (+1€)

Pâte feuilletée farcie de fruits secs et miel.

KORN EL GHAZAL

Pâte d'amandes et sucre glace servie avec sorbet.

MHALLABIEH

Amidon de maïs, lait et eau de roses.

(Sans gluten)

RIZ B'HALIB

Riz au lait.

(Sans Gluten)

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Horaires

Vente à emporter uniquement
A commander uniaue,ent par téléphone:

Lundi - Dimanche: 11h00 - 13h30
Lundi - Dimanche: 18h00 - 20h30

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